Maior X-Salada do Brasil é feito em Esteio

Maior X-Salada do Brasil é preparado na Expointer e entra para o livro dos recordes A 49ª Expointer, em Esteio, foi palco de mais um desafio gastronômico de grandes proporções. Um X-Salada com 1,03 metro de diâmetro e 20 centímetros de altura foi preparado durante a feira e homologado pelo RankBrasil como o Maior X-Salada do Brasil. O lanche foi produzido pelo chef Edi Dagrê, conhecido por realizar desafios gastronômicos em grandes eventos. Para manter a estrutura e a identidade do tradicional xis gaúcho em tamanho gigante, a montagem exigiu planejamento, trabalho em equipe e uma distribuição precisa dos ingredientes. Preparado no Parque de Exposições Assis Brasil, o sanduíche atingiu 103 centímetros de diâmetro e 20 centímetros de altura, tornando-se oficialmente o maior X-Salada já registrado no país. A iniciativa chamou a atenção dos visitantes e reforçou a tradição do xis como um dos lanches mais populares da gastronomia gaúcha. O recorde faz parte da programação gastronômica da Expointer 2026, que reúne diferentes desafios culinários durante a feira, atraindo milhares de visitantes e valorizando a gastronomia regional. Texto por Stefano Santos | PortalNMT Fonte: G1, RankBrasil e Expointer.

Fonte: Portal NMT